Acid citric

Acidul citric este un acid organic natural cu următoarele caracteristici:

● Formula moleculară: C₆​H₈​O_7​

● Formula structurală: Are o structură complexă cu trei grupări carboxil și o grupare hidroxil. Forma comună este 2 - Hydroxy - 1, 2, 3 - acid propanetricarboxilic.

● Numărul de registru CAS: 77 - 92 - 9

● Aspect: De obicei apare ca o pulbere albă cristalină sau cristale transparente incolore.

● Industria alimentelor și a băuturilor: Este utilizat pe scară largă ca agent aromatizant, regulator de aciditate și conservant. Poate îmbunătăți gustul acru al alimentelor și băuturilor, poate ajusta valoarea pH -ului și poate inhiba creșterea microorganismelor, prelungind astfel durata de valabilitate a produselor. Se găsește în mod obișnuit în băuturi răcoritoare, sucuri, gemuri, bomboane și produse lactate.

● produse cosmetice și de îngrijire personală: Acidul citric este utilizat în produse cosmetice și de îngrijire personală, cum ar fi șampoane, săpunuri și loțiuni. Poate ajusta valoarea pH -ului produsului, îmbunătățește stabilitatea formulei și are un anumit efect asupra exfolianței și luminoasei pielii.

● Industria farmaceutică: Este utilizat ca excipient în industria farmaceutică pentru a ajusta valoarea pH -ului medicamentelor, pentru a îmbunătăți solubilitatea și stabilitatea medicamentelor și este utilizat și în producerea unor tablete efervescente.

● Aplicații industriale: În industrie, acidul citric este utilizat în curățarea metalelor, tratarea apei și vopsirea textilă. Poate chela ioni metalici, poate preveni formarea scării și poate îmbunătăți efectele de curățare și vopsire.

Tag-uri populare: acid citric, producători de acid citric din China, furnizori